2018年1月12日 星期五

2018年菜預購【台北濱江】看吃菇的看過來!愛吃菜的也順便看!(素)六蔬養生湯500g/包


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商品訊息描述:
口感強烈且獨特,質感濃厚,用作烹調脂肪較多的魚類或肉類,中和油膩感,同時帶出食材的鮮甜滋味。
蒙加佐力生產各種高品質、且口味濃郁的巴薩米克香醋。工廠位於義大利北部美麗的工藝城市曼圖亞
(Mantua)
1962年喬治.蒙加佐力(Giorgio Mengazzoil)承襲了百年古老傳統釀醋的家族企業,並增加更多種類的醋和鹽系列,
行銷全球發揚光大。蒙加佐力的高品質巴薩米克醋,陳年老醋篩選最優質葡萄為原料,使用傳統自然緩慢的方法,
將其放置於木桶內潛沉發酵經過漫長光陰的洗禮,釀造出純正芳芬的香醋。是醋中香檳和醋中皇后。
蒙加佐力病或的歐盟產地認證
IGP標章,是歐盟對品質的絕對保證



使用方法:加入初榨橄欖油調製成義大利酒醋醬、烤牛排醬及肉類沾醬。

喝醋養生:將醋加入適當比例之開水後變成天然醋飲用,可作為夏日冰品,風味絕佳,有益健康。

烤摩德納香醋雞(四人份)


材料:去骨去皮的雞胸肉4塊(2副)、葡萄醋沙拉醬1杯、摩德納香醋1/2杯、


新鮮巴西利末1/4杯、濃縮柳橙汁2大匙、綜合義大利香料1大匙、蒜末2茶匙


作法:1.雞肉用冷水清洗,以廚房紙巾拍乾用錘子捶扁,放入大密封袋,倒入摩德納香醋、巴西利、濃縮柳橙汁、
義大利香料和蒜末將空氣擠出袋子密封並輕壓內容物,放入冰箱醃泡1?4小時。
2.將雞肉從冰箱拿出置於室溫退冰30分鐘備用。
3.烤箱預熱180度,將雞肉至於烤盤中,每面烤5至6分鐘,粉紅色澤消失流出汁液不帶血色即可。




 




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 新北市淡水區29日沙崙路上的一處工地驚傳工人從鷹架墜落的意外,警方獲報後趕抵現場,發現工人多處嚴重骨折,已經無呼吸心跳,送往醫院後也回天乏術。

郭姓工頭向警方表示,29日中午是新建大樓拆除外鷹架工程的第一天,許姓工人的工作區在15樓,正當準備將拆除的鷹架送往1樓時,在12樓處的鷹架突然鬆脫,導致許男跟鷹架一起墜落,人到1樓時已多處骨折昏迷不醒,送往醫院後宣告不治。

警方目前還在現場釐清意外發生原因,是否為工安意外仍待勞工局到場調查。


發生墜樓意外的工地。(圖/社會中心翻攝)






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 不生木開國兒才望


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